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Il Glicine

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CERNOBBIO - Lake Como

Via P. Carcano, 1 - tel/fax (+39) 031 511 332

www.trattoriadelglicine.com

La Trattoria del Glicine è ubicata in uno stabile, edificato nei primi anni del '900, che è stato ristrutturato pochi anni orsono per ripristinare le caratteristiche delle abitazioni dell'epoca. Al piano terra, una piacevole sala ristorante, con boiserie e decori che si riconducono al periodo di costruzione, può ospitare circa 40 persone ed è attigua alla terrazza, protetta dal secolare glicine, ove si cena durante la bella stagione. Al primo piano, un ampio salone, con una bella vista sul lago, viene riservato per ogni occasione, anche per pochi. La cucina, curata personalmente dal "patron" Mario e dalla figlia Beatrice, offre un'ampia scelta di piatti, che si ispirano alla tradizione ma non solo, con ricette "alpine" d'inverno e "mediterranee" d'estate con anche pesce del lago. Tra le proposte più apprezzate il foie gras della Casa, le tartare sia di carne che di pesce, gli gnocchi di ricotta, i risotti, le paste fatte in casa, il coniglio ripieno, il fritto di gamberi e carciofi e tanto altro, seguendo le stagioni. I vegetariani possono trovare molti piatti a loro confacenti ed i bambini potranno godere di un trattamento particolare.

Trattoria del Glicine is situated in a building, built in the early ' 900, which was renovated a few years ago to restore the characteristics of housing at the time. On the ground floor, a nice dining room with wood panelling and decorations that evoke the period of construction, can accommodate approximately 40 people and is adjacent to the terrace, protected by Wisteria ("glicine" in italian) where dinner during the summer. On the first floor, a large living room, with a beautiful view of the Lake, is reserved for any occasion, even for a few. The cuisine personally supervised by "patron" Mario and by his daughter Beatrice, offers a wide choice of dishes that are inspired by tradition but not only with recipes ""Alpine" in winter and "Mediterranean" in summer with fish Lake. Among the most appreciated proposals the foie gras, the Tartar both with meat and fish, ricotta gnocchi, risotto, homemade pasta, stuffed rabbit, fried shrimp and artichokes and much more, following the seasons. Vegetarians can find many dishes to their appropriate and children can enjoy special treatment.

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